クリスマスの雰囲気

2015.12.18 09:30|クッキング
去年に引き続き、お手製モビールのクリスマスバージョンをリビングに飾りました。
モビール
・・・というか、いつの間にやらクリスマスまで10日を切ってますね。
クリスマスはまだまだ・・・なんてのんびり・・・というか別の事でバタバタしてる間に、クリスマスが迫ってまいりました。

そんな中、去年も好評だった(友達数人の中という狭い所で・・・)アイシングクッキー会を開催☆
各自が持参した手作りクッキーに、アイシングしちゃおう会。

毎回、最後にはアイシングで手をベタベタにしながら(アイシングのセッティングの詰めが甘いのです!セッティングは私です・・・)、それでも子供のようにわいわい楽しく作ります。
おしゃべりに花が咲きすぎて、なかなか手が動きません。
時々、集中力も無くなっておかしな(ちょっと不気味な)アイシングになります。

今年の私のクッキーは、砂糖は黒糖にしてスパイスを数種類入れた、ジンジャークッキー風にしてみました。
クリスマスクッキー①

これにアイシングでかわいく飾りつけ。
友達持参のクッキーと交換したら、クッキーの形も様々に。
アイシングはやっぱり難しい・・・。
アイシングの本を見ていると、うっとりするような完璧な物ばかりで足元にも及ばないアイシングですが、友達との楽しいおしゃべりと、クスッと笑えるへなちょこアイシングに、「こんなゆるい感じが好きなのだ~!」と心から思うのでした。

で、簡単にラッピング。
クリスマスクッキー②


そしてそして・・・
クリスマスクッキー③
ツリーに飾りつけ☆

わが家のツリーはそんなに大きくないので、ちょっと飾り付けすると満員御礼。
でも、このアイシングクッキーだけは飾らせて!

今年はツリーの足元に、前から狙っていたIKEAのキャンドル風ライト(お安くなっていたので、えいや!と購入)を置いて、雰囲気アップ☆
ツリーキャンドルライト

このライトはクリスマス以外でも、色々使えそうです。火も使わないので、安心安心。


さあ、クリスマスはまだだけど、その先にあるお正月の準備もしなくては・・・。
次はいつブログを書けるのだろうか・・・。

とりあえず、年賀状を買いに走りますっ!
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簡単なのに子供受けバツグンクッキー

2015.12.09 15:16|今日のはんこ
ちょっと前の事ですが、クックパッドのイベントに、行ってきました。
クックパッドでの活動で知り合った方々にもたくさんお会いできて、とっても楽しい一日でした。

特別ゲスト、タレントのローラさんの可愛かったこと!!!
オーラが違う☆
写真はNGでした。残念…。
ロバートの馬場さんもゲストでした。
写真はOKでした・・・。

お料理や色んなメーカーさんの試食コーナー等々、とっても楽しく過ごせました。

極めつけのお土産☆
持ち帰るのにちょっと重くって腕が取れそうになりましたが、帰ってきて出してみたらどっさりで、嬉しくって腕の痛みは忘れました。
クックパッド

この写真の何点かは(というか、かなりの数が)すでに食してしまいありませんが・・・。
色々お試し出来て良かったです。

popcorn.jpg
こちらはローラさんプロデュースのポップコーン。
トリュフ風味でパッケージもオシャレです。

さてさて、そんなこんなでウキウキして過ごしていたら、あっという間に一週間経過・・・。
いつの間にこんなに時間が経ってしまったのでしょう・・・。
何をして過ごしていたのかな・・・???
記憶を無くしたのでしょうか・・・、なかなか思い出せません。

手帳を見てみると、意外に色々用事をこなしていた事が判明。
忙しくしていると、こなした用事の記憶がどんどん薄れていく~。
前を見過ぎでしょうか・・・。
やりたい事がありすぎて先走ってしまいそうになりますが、時々振りかえらないと自分の失敗に気づかないかも・・・。
気を付けようと思います。

最近、お菓子を作ってないなと思っていた矢先、「明日、友達と遊ぶから!」と子供が報告してくれたので、ここだ!と翌朝、子供を学校に送り出してクッキー作り開始☆

今回は菜種油とアガベシロップを使ったきなこクッキー。
いつもはメープルシロップを使いますが、今回はアガベシロップで挑戦。
きなこが香ばしくて、子供にも好評の簡単クッキーです。

菜種油とシロップを乳化させ、粉類を入れて混ぜ、伸ばしてカット。
10分もかからず、焼きに入ります。
あっという間に完成。
いい香り~☆

ささっとラッピング、というかパッケージに入れて消しゴムはんこシールをぺたっ。
きなこクッキー
いってらっしゃ~い☆


20151209はんこ

今日のはんこ。。。甘い物と一緒の時は、濃ゆぅ~い&にっが~いコーヒーが好きです。
            さてと・・・とりあえず、コーヒー飲みたい・・・ミルク入りで。





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ちいさな手作りで、毎日にちいさなにこにこを。
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