レトロなリボンクッキー

2016.06.17 08:57|クッキング
お菓子の道具で一番増えていくのがクッキーの型。
かわいい形を見つけると、ついつい手に取ってしまいます。

合羽橋のお店にずら~っと並んでいるのを見つけた時は、その場をなかなか離れられませんでした。
値段もピンキリで、外国製でとっても細かい手のこんだ型は結構お高かったり・・・。
でも、結局はシンプルな型が可愛かったりしますね。

さて、クッキー型コレクションは沢山ありますが、ちょっとした空き時間に、型を使わずに簡単にささっと作りたい。
でも包丁でカットするだけじゃ味気ないなと思った時には、ちょっとレトロでかわいいこんなクッキーで。

好きなクッキー生地を伸ばしたら・・・。
包丁で3~4㎝角にカットし、さらに斜めにカットして、三角形に。
レトロリボンクッキー①

三角の角の部分を少し重なるように置き、指で馴染ませるようにしてくっつけます。
その上に、適当な大きさの長方形きカットした生地ものせ、少し押さえて付けます。

レトロリボンクッキー


スプーンの絵の部分で、リボンのシワを付けます。
レトロリボンクッキー②

オーブンでこんがり焼いて、冷まします。
なんだか、昔自分が落書きしていたような、レトロなリボンの雰囲気に(^-^)
レトロリボンクッキー➃


今回のクッキーは、型抜きでなく後からくっつけていてぽろっと崩れやすいので、台紙を付けてラッピング。
まず、台紙を印刷。
クッキーがレトロな雰囲気だから、台紙もレトロな感じがいいかな・・・。
レトロ台紙

これをカットして、密封したクッキーと上のラベル部分を準備して・・・
レトロリボンクッキー⑤

3つを一緒にすると・・・
レトロリボンクッキー⑥

型抜きのまるっとかわいいリボン型とはまた違った、ちょっとレトロなクッキーの完成。
手作りならではの、味のあるクッキーになりました。
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